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一顿生日宴撂倒三个娃亚硝酸盐超标的鸡肉是祸首《新闻》

发布时间:2020-09-14 20:54:45 阅读: 来源:白水泥厂家

网导读:三名儿童在家吃了生日宴后,出现紫绀、胸闷、呼吸困难等症状,生命垂危的儿童被紧急送医,经抢救基本脱险。检测表明,商家在售的鸡肉……

三名儿童在家吃了生日宴后,出现紫绀、胸闷、呼吸困难等症状,生命垂危的儿童被紧急送医,经抢救基本脱险。检测表明,商家在售的鸡肉和儿童的呕吐物中,亚硝酸盐含量均超标。目前,执法部门正追查问题鸡肉的来源和销售去向。

惊险:庆生宴后三孩子食物中毒

昨日下午,在同济医院儿科重症医学科病房外,聚集着中毒孩子熊光(化名)的十余名亲属。大儿子在儿童医院,6岁小儿子在同济,他们还十分危险!熊女士焦急地对记者说。

熊女士一家住黄陂盘龙城日月山水小区,前日是熊女士大儿子熊光9岁生日。

前晚6时许,上小学的熊光放学回家,住同一小区的同班同学小李也到熊家为他庆生。熊女士做了鸡柳、翅根等肉食和蔬菜,熊光和弟弟熊辉、小李率先食用。

饭后不过半小时,熊光和熊辉皮肤和黏膜呈青紫色,并出现胸闷、呼吸困难、头晕等症状。与此同时,已回家的小李也出现呕吐。三名孩子被紧急送往医院抢救。

事发后,武汉市及黄陂区相关部门立即联系两家医院,了解患儿病情及救治情况,并通报进展情况。目前,在儿童医院救治的熊光和小李已脱离危险,在同济医院抢救的熊辉病情好转意识恢复。

祸首:半成品鸡肉亚硝酸盐超标

熊女士表示,孩子晚餐的食材来自家附近的百尚购物中心其提供的购物小票显示,前日上午9时许买了肉食和蔬菜共十种,包括10.2元的鸡柳和16.1元的翅根,还有29.3元的鲜五花肉和蔬菜等。其中,所买的鸡肉是散装半成品,疑鸡肉存在问题。

黄陂区疾控中心工作人员对可疑食品和患儿的呕吐物进行采样,并做了实验室检测。结果显示,样品和呕吐物中亚硝酸盐含量超标,基本评定为进食亚硝酸盐超标食物导致食源性疾病。

黄陂区市场监管局负责人表示,将对百尚购物中心问题鸡肉的来源展开追查。同时,黄陂警方已调取商家监控录像,追溯可疑食品的销售情况。

链接:

根据食品安全国家标准、食品添加剂使用标准,亚硝酸盐可作为腌腊肉类、熏烧烤肉类和油炸肉类的护色剂和防腐剂。但成年人摄入0.3-0.5克亚硝酸盐即可引起中毒,因此每千克食品中亚硝酸盐残留量不应超过300毫克。

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